2025-07

先週分綴るのサボりました。継続は難しいです。ただ、作り置きは毎週欠かさず作っています。今週はBONIQを活用しながらフライパン調理して2時間30分ほどで作り終わり、あっという間でした。時間を短縮しながら品数を増やしたいときに「BONIQ」は...

美味しそうな素麺レシピを見つけたので参考にして作ってみました。同じ独身男子なのにクオリティが凄い。鮮やかに盛り付けてあって見た目から美味しそう。豚肉を茹でて叩いた梅や大葉を添えてあって、豪華でした。そんな私は大葉のみ添える適当さ。あと動画で...

忙しさを言い訳にカーテンを洗わなかったです。ただ今日、2年ぶりに洗ってみましたが正直面倒に感じました。面倒に感じたもの。それはカーテンフックを取り外すことです。ちょっと外すだけなのになんだか面倒に感じてしまうし、乾かした後は取り付けるのか。...

暑くなったら食べたくなるものの一つに素麺。茹でて急冷して冷えた麺にめんつゆをつけて食べるシンプルな食べ方が美味しいですが、ちょっとアレンジして食べるのも美味しい。自分はタイトル通りトマトとしらすと大葉の素麺を作ります。アイキャッチ画像のオレ...

今週は６品しか作りませんでした。週末まで絶対に足りません。しっかり作れよ。って思っていてもやる気が起きませんでした。今まではやる気がなくても調理していくうちにあれやこれやと段々やる気が湧き上がっていくんですが、今回は二日酔いに寝不足と自分の...

こないだの日曜日にご飯を切らしていたのでパスタを作りました。ユーチューブの鳥羽周作チャンネルで紹介されていためんつゆバターパスタを食材は最小限に抑えて参考にしてみました。しめじのめんつゆバターパスタ大葉のせ参考動画具材はしめじと大葉のみ動画...

毎日暑い！何もしてないのにじんわり汗が出てくる。仕事中外で作業している時に手こずってしまって長い時間作業していたら滝のような汗をかいて作業服が汗でずぶ濡れ状態になってしまった。パンツまでびっしょりで流石に着替えました。自宅に帰り、汗でずぶ濡...

今週分は少なめで作り終わりました。先週の大根の漬物が余ったのと土曜日にお出掛けする予定なので、その分少なめです。メインのおかずはBONIQで低温調理してもらった甲斐もあり、調理時間があっという間でした。ささみ鶏のネギ塩だれ確か500gほどの...

1週間分の作り置きを終えて、たまに週末になると困ったことが起きます。「次の作り置きまでおかずが足りない。」食材は作り置きで全て使っているので、冷蔵庫の中には何もなく作りようがありません。外食で繋げれば問題ないけど、お金が嵩むのでそれだけは避...